alabalik-haşlama-tarifi

ALABALIK HAŞLAMASI


Malzemeler
4 Alabalık,
3 havuç,
yarım su bardagi
balik-pilaki1

DOMATESLİ PALAMUT...


Malzemeler;
1 adet palamut, halka dilim
3 yemek kaşığı
hamsi-firin-tarifi

HAMSİ FIRIN


Hamsi Fırın Malzemeleri
1/2 kg. hamsi
2 kuru soğan
7-8
palamut-tarifi

Dilimlenmiş Balıkları...


 
150 gram un 100 ml. maden suyu 1 kaşık limon suyu 2
Articles

ALABALIK HAŞLAMASI

alabalik-haşlama-tarifi

Malzemeler 4 Alabalık, 3 havuç, yarım su bardagi zeytinyagı, 3 patates, 4 kuru soğan, 2 çorba kaşığı un, 2 kereviz, 11 limon, 4 su bardagı su, 1 demet maydanoz, isteğe gore tuz ve karabiber Hazırlanışı Havuçların üzerini temizleyin ve dilim dilim kesin. Kerevizi yıkayıp küçük küçük doğrayın.. Patatesleri soyun ve kuçuk parçalar şeklinde doğrayın. Soğanları […]

DOMATESLİ PALAMUT PİLAKİ (2 kişilik)

balik-pilaki1

Malzemeler; 1 adet palamut, halka dilim 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı su 2 adet iri domates 2 adet iri boy soğan 1 adet defne yaprağı 4-5 adet tane karabiber ½ demet maydanoz yaprağı 1 adet limon Tuz hazırlanışı Soğanı halka halka dilimleyin. Domateslerin kabuğunu da soyun ve soğan gibi halka halka dilimleyin. Limonun […]

HAMSİ FIRIN

hamsi-firin-tarifi

Hamsi Fırın Malzemeleri 1/2 kg. hamsi 2 kuru soğan 7-8 diş sarımsak 1/2 bardak zeytinyağı 1 limonun suyu Pul biber Tuz-karabiber HAZIRLANIŞI Hamsilerin kılçıklarını güzelce temizleyin. Sonra Bol su ile yıkayın ve  iyice süzün ve sonra biraz tuzlayın. Soğanları halka biçiminde kesin. Sarımsakları soyun bütün bırakın. Fırın kabınızı yağladıktan sonra Halka şeklinde  kestiğiniz soğanları kabın […]

BALIK ÇORBASI

indir (2)

Malzemeler 8-10 Kişilik 2 adet levrek (Filetosu çıktıktan sonra kalan etli kılçık kısmı ve de yenilmeyen diğer yerleri – kuyruk hariç) 1 adet kuru soğan 1 adet rendelenmiş patates 1 adet rendelenmiş havuç 1 yemek kaşığı tepeleme un 2 yemek kaşığı zeytinyağı 6 su bardağı su 8-10 dal doğranmış maydanoz Değirmen deniz tuzu Dilerseniz piştikten […]

Portakallı Rezene ile Fener Ceviche

images (1)

Portakallı Rezeneyle Fener Ceviche Malzemeleri ( 2 kişilik / 7 dk. ) 150 gr. Fener balığı 1 adet Portakal 1 adet kök rezene ½ ad göbek marul 8-10 ad Yeşil Zeytin 1-2 dal Yeşil soğan 2 adet Limon suyu 2 adet Lime suyu Zeytinyağı Tuz Karabiber Hazırlanışı Fener balığını doğal parçalar şeklinde küçük ve gelişigüzel […]

Balık Dolması

images (5)

Malzemeler: •    3 adet balık fileto(alabalık ya da mezgit olabilair) •    1,5 su bardağı pirinç •    2 adet soğan •    1 kahve fincanı çamfıstığı •    1 kahve fincanı kuş üzümü •    1 çay kaşığı tuz •    Karabiber •    Yarım fincan soya yağı •    3-4 dal maydanoz •    Yarım demet pazı yaprağı Yapılışı: 1.    Soğanları soyun […]

Fener Balığı Kavurma Tarifi

Fener-Balığı-Kavurması

  Malzemeler: • Fener Balığı • Tuz, karabiber • Pul biber • Sarımsak • Soğan • Çeri domates • Sivri biber * Mantar Hazırlanışı: Tüm malzemeler tereyağında biraz kavrun  sonra da içerisine küp küp doğranmış fener balığını ilave edip yine tereyağında kavrun. balık Renk değiştirmeye başladığında 180 derecede ısıttığınız  fırına güveç içerisinde koyun kızardıktan sonra […]

Hamsi Kuşu Pişti Tarifi

IMG_9098

Malzemeler 1 kg hamsi 1 kase mısır unu 1 tatlı kaşığı tuz zeytin yağı Hazırlanışı hamsileri öncelikle yıkayıp içini güzelce temizleyip kılçıklarını çıkartın. sonra da aynı boyutta ki iki hamsiyi iç kısımları birrbirine bakacak şekilde yapıştırın ve bunları tuzla karıştırılmış una batırın. sonra da az yağda arkalı önlü çevirerek pişirin. Afiyet olsun..

Karadeniz usulü Tekir balığı

gecenin-orgazm-olmalık-fotoğrafları_625107

Malzemeler – Yarım Çay bardağı Fındık Yağı – 2 Su bardağı Mısır Unu – 1 Kg Tekir Balığı Hazırlanışı Öncelikle Balıklarıgüzel bir şekilde temizleyin ve bol su ile yıkayın. suyunu Süzdükten sonra kağıt havlu yardımı ile balıkların üzerindeki fazla suyunu alın. Sonra da Mısır ununu genişçe bir kaba koyun ve balıkları iyice una bulayın. Balığın […]

PALAMUT PİLAKİ

palamut-pilaki-2

  Malzemeler – 3 Adet Defne Yaprağı – 2 Adet Havuç – 2 Adet Kuru Soğan – 1 Adet Limon – 1 Adet Limonun Suyu – 1 Demet Maydanoz – 1 Adet Palamut – 5 Diş Sarımsak – 2 Çorba Kaşığı Su – 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı – Kararında Tane Karabiber, Tuz Hazırlanışı Fırını 230°C’de […]